Werden Sie Chef für einen Tag und lernen Sie die Entwicklung vom Savinja-Tal, ab der Urzeit bis heute kennen. Jeder Spitzenkoch kennt sehr gut seine lokale Umgebung aus deren die Zutaten auf der Tellerkreation stammen. Auch Sie können in die Schuhe der Chefs schlüpfen und sich auf den Weg neben dem Fluß Savinja begeben, von deren Ursprung bis zum Anschluss in die urbane Umgebung, um sich am Ende im Spitzenrestaurant »Galerija okusov« im Herz des Barockparks von Novo Celje, hinter einem interaktivem Tafelrunde einen mehrgängiges Spitzenmenü in eigener Regie vorzubereiten.
In der Geschmacksgalerie »Galerija okusov« wird bereits seit Anfang an das scheinbar nicht Vereinbare vereinbart: urban und wild, lokal und global, modern und traditionell, womit der Ursprung unserer Zutaten betont wird und das kulinarische Erlebnis unserer Gäste. In sehr kurzer Zeit sind wir ein beliebtes Restaurant geworden, dass die Trends der hohen Kulinarik bestimmt, sowie Geschmacksfusion der Teller und dem Designeransatz unseres Gesamtbildes.
Mit dem Produkt River food werden Sie nicht nur aktiv in das Geschehen miteinbeschlossen, noch mehr, Sie werden in die Rolle eines aktiven Schöpfers des eigenen Menüs gestellt – Sie werden nämlich ein kulinarisches Künstler. Somit werden Sie in die lokale Umgebung miteinbezogen, das Savinja-Tal erforscht und die abwechslungsreiche lokale Kulinarik, magische Geschichte und vielfältige rurale Kultur unseres Tals, immer optimistische Einheimische und das heutige bereits weltoffenem Leben, dass noch immer stark den vererbten Gewohnheiten und Bräuchen untergeben ist. Den Tag werden Sie in unserem Restaurant mit Eigenkreation des Menüs an einer interaktiven Tafelrunde abschließen, wo Sie Ihr Abendessen vorbereiten.
Das Savinja-Tal gilt als eines der schönsten Täler auf der Welt, erkennbar als Wiege des grünen Goldes – dem Hopfen, sowohl auch als Quelle kulinarischer Gaumenfreuden aus unversehrter Natur. Sie müssen diese nur entdecken. Die Perle unserer Region ist das Tal »Logarska dolina«, das wie eine Königin der europäischen Gletschertäle den Besucher mit den Berggipfeln der (Kamnik-Savinja-Alpen) »Kamniško-Savinjskih Alpe« und natürlich mit den Wasserfällen, vor allem mit dem bekanntestem Wasserfall Rinka mit Ursprung des Flußes Savinja, begeistert.
Der Fluß Savinja ist ein lebhaftes Zentrum des Tals schon seit Anfang an – früher als Einkommensquelle, dass die Flößerei und somit den Güterverkauf ermöglichte, und noch immer das Leben in unmittelbarer Nähe »versorgt«, und sich bis heute als Zentrum für Wassersport entwickelt hat. Das Tal neben dem Fluß Savinja, deren Einwohner, Kultur und Kulinarik, werden Sie bei einem aktiven Tag des River food Produktes kennen lernen.
